记者考察发现有一半的受访者表示大年夜饭会选择到酒楼或大酒店里就餐，有27.5%的受访者则选购盆菜回家吃大年夜饭，仅22.5%市民表示会自己在家制作大年夜饭。 

　　作为一个传统年文化的标记，大年夜饭即便在物质相当缺乏的“低标准”年代，也从来没有被人们扬弃过。过去的大年夜饭尽管没有山珍海味，但一家老少围坐在热炕头上，一边吃着自己亲手做的大年夜饭，一边唠着家常，那种温暖、舒服的感觉，没有办法用语言来表达。 

　　随着大家生活水平的提升，愈来愈多的人开始把大年夜饭交给酒店来操办。如此，尽管省却了很多麻烦，大年夜饭的层次也改善了，但因为为少了最重要的“亲情佐料”，这顿本该饱含着浓浓亲情和爱意的大年夜大餐，好像也被俗化成一顿简单的家庭聚餐，丧失了“家的味道”。 

　　不光如此，一些酒店为了增强翻台率，还实施了分场轮番制，把包房分成了下午和晚上两场。一些家庭没有预订到晚上的包房，只能将传统的大年夜饭提前到下午吃，使得大年夜饭成了一种完完全全的方式。 

　　有道是“萝卜快了不洗泥”。因为大年夜饭预订爆棚，一席难求，一些酒楼饭馆便开始攻其不备，诸如限菜式、限时间、设最低消费、禁自带酒水等“霸王条目”陆陆续续出炉;上菜速度慢、菜肴分量欠缺、原材料不新鲜、变相加价等服务不到位、菜肴质量“缩水”、价格“膨胀”等问题也是屡次出现，让消费者“很受伤”。到酒店吃大年夜饭，本来应当是一件轻松舒畅的事情，但是被“霸王条目”等这么一搅和，好端端的一顿大年夜饭吃成了“大年夜烦”，这心情还轻松舒畅得起来吗? 

　　其实，年三十晚上吃大年夜饭之所以成为一种扎根已久的习俗，其意义不但在于一家团聚，更在于守夜的开始和等候新一年到来的过程。所以，大年夜饭在晚上吃，在家里吃，气氛才会更OK，味道也纯正。让大年夜饭“回家”，亲手为家人做一顿适口的大年夜饭，既节省又饱含亲情，还满足节日传统的要求，何乐而不为呢?