农历除夕的晚餐北方人都吃些什么?
时间:2013-11-27 15:47:34
导读:


    农历除夕的晚餐北方人都吃些什么?对于大多数中国人,中国的新的一年的前夕的晚宴上是一年中最重要的一个,这是绰号的“团圆饭”。 人们要么在家里吃团圆饭或外出吃饭。

    自制一个除夕夜的晚餐会产生更多的感情,而在店用餐预订表让你从繁重的工作量除夕的晚餐在家里做饭。 有利弊两种方式度过一个新的晚餐。

    每年我们坚持在特殊的除夕晚餐在家里而不是在餐厅预留空间。通常它接管一个week'e时间来准备晚餐,购买,打扫卫生,做饭等。 
 
    家人为我们提供了一个手工制作的晚餐,让我告诉你一些食物,对新的一年的前夕晚宴。

    中国一个甜粘的新年大米成分,包括甜豆,红枣,杏仁,花生,瓜子,葡萄干,杏干,核桃,水果结晶,其他任何可用的干水果及坚果,像冰布丁在西部。

    饺子(饺子),必须对新的一年的除夕晚宴,尤其是在中国北部

    凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜

    热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐) 汤羹:合家团圆羹(芝麻汤圆)

   主食:状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)
 
   水果:什锦果盘 吉庆有余宴 凉菜:樊家卤鸡、锦珍酱鸭、五香熏鱼、芥末粉皮、凉拌金针菇、蒜蓉豆苗

   热菜:黄金满载(红烧甲鱼泡馍)、吉庆有余(清蒸鲈鱼)、发财就手(发菜烧猪手)、玉树金钱(菜心香菇)、喜鹊报春(脆皮炸乳鸽)、甜蜜蜜(蜜汁大枣) 汤羹:金玉满堂(凤凰粟米羹)、发财三丝羹(发菜、鸡丝、香菇)

   主食:四季发财饺(饺子馅用发菜、青菜)、早日发达(枣馍)