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中秋佳节,秋分吃什么水果


    进入秋分时节,天气非常干燥,这个时候除了要多喝水之外,甘酸水果是补充水分、预防秋燥的首选。那么秋分吃什么水果好呢? 中秋节除了吃水果,阳澄湖大闸蟹也是不可错过的美味。

1、中秋美食葡萄

     葡萄其色美、气香,鲜食酸甜适口,开胃消食,是人们很喜爱的一种水果,同时葡萄从表皮、果肉到种子,蕴含满满的养分,不光富含许多的葡萄糖、果糖外,还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质,其中多种多酚类化合物,如原花青素、花青素等更具备很好的抗氧化,比维生素C高出18倍,防护人体不受自由基侵袭制造成老化、保持肌肤弹性,修复紫外线伤害。

     但我们应该表示关注的事情是,吃葡萄后不适宜立刻服用水,不然容易引起腹泻。除此之外,糖尿病人应忌吃葡萄。

2、中秋美食荸荠

     荸荠又叫马蹄,有“地下雪梨”的佳誉。荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对防备秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定功效。除去生吃外,也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不容易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不适宜多吃。

    生吃前必须要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田,皮上会集合有毒的生物分泌物和化学物质,还可以有寄生虫。

3、中秋美食柠檬

    中医认为,柠檬味酸、微甘,性微寒,入肺、胃经。而营养学认为,柠檬含糖类、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。柠檬可清热解暑、生津止渴、化痰止咳。

我们应该表示关注的事情是,柠檬因太酸而不利于直观食用,可用来配菜、榨汁。胃溃疡、胃酸分泌过多,患有蛀牙者和糖尿病妇女慎食。

4、中秋美食梨

    雪梨是寒性水果,有润燥降火之功效。秋燥之时,吃梨是上上之选。梨素有“百果之宗”的佳誉。秋天气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,这时每一天吃一两个梨则可以有效减缓秋燥,有利身体健康。

    生吃梨有利于减缓上呼吸道感染妇女所出现的咽干、痒、痛、声音沙哑,以及便秘、尿赤等症状。梨可以榨成梨汁,或加入冰糖、川贝、陈皮、枸杞等煮熟饮用,对口鼻干燥、喉炎干涩、体质火旺者具备增补津液、润肺滋阴润燥的效果。

5、中秋美食甘蔗

   甘蔗性有清热润燥,生津止渴,解毒透疹的效果,秋天阴虚肺燥致使咳嗽,吃点甘蔗最好为不过。甘蔗浆汁甜蜜,为果中佳品,据理解,甘蔗的果汁约占70%,其中糖含量可达17%,因此有“糖水仓库”之誉,其所含的糖大部分是蔗糖,另外是葡萄糖和果糖。

    除含糖外,还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及多种维生素,同时还富含多种氨基酸、有机酸等,多达30馀种。这些物质除给人以甜蜜的享有外,还可增加人体能量及热量。近期研究发现,甘蔗渣中的多糖类还有抑低癌细胞和赘瘤的效果。

6、中秋美食鲜枣

    秋日是一年中最佳的吃枣季节。鲜枣富含让肤色红润的铁,还含有很多的维生素C,而维生素C是抗衡自由基、抗衡朽迈的最好兵器,可以还原黑色素及抑低黑色素产生、淡化雀斑及色素冷静,还可以改良皮肤色泽。

    大枣具备宁心安神、益智益智、加强食欲、除腥祛味,增强免疫力的效果,亦可防治高血压、骨质松散和血虚,是年纪大的人秋天的补养佳品。

7、中秋美食山楂

     山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称作降低血压和胆固醇的“小帮手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有驱除体内脂肪、减小脂肪吸取的效果,减肥的人可以多吃。

长时间吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血以至胃穿孔的风险。为此建议,最好将山楂煮熟或沏茶吃。

8、中秋美食石榴

     石榴不光鲜味,营养也十分丰富。石榴富含的水溶性炊事纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以预防便秘,又能减缓腹泻。吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓朽迈的效果。

    不过,石榴虽好,却不能过多食用,不然可能引恐慌性直肠炎、损坏牙齿,吃后赶紧漱口,部分人群还应忌食石榴。

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