火龙果的4大营养价值 火龙果皮也是宝贝
时间:2016-11-20 07:07:33
导读:


    火龙果有防备便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、防备血虚和抗神经炎、吵嘴炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的效果外,还具备解除重金属中毒、抗自由基、防暮年病变、瘦身、防大肠癌等效果。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极效果。

火龙果的营养价值

1、火龙果果实中的花青素含量比较高,特别是红肉的种类。花青素是一种效用显著的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,进而可制止心脏病发作和血凝块形成引发的脑中风;它还能抗衡自由基,有效抗朽迈;还能增强对脑细胞变性的防备,抑低痴呆症的发生。

2、火龙果中富含普通蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,经过分泌系统排出体外,进而起解毒效果。除此之外,白蛋白对胃壁还有防护效果。

3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具备减肥、降低血糖、润肠、防备大肠癌的水溶性炊事纤维。

4、火龙果中的含铁量比普通的水果要高,铁是制制造血红蛋白及其他的铁质物质不可或缺的元素,摄入适当分量的铁质还可以防止血虚。

火龙果皮竟是宝

    为了得到更加多的营养,许多人选择吃葡萄不吐皮,吃苹果不削皮,番茄、冬瓜带皮炒。其实,火龙果皮也不应该被废弃,因为其中富含非常珍稀贵重的营养物质——花青素。

    花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保留活性75小时。它能够防护人体免受有害物质——自由基的损坏,有助防备多种与自由基相关的疾病。花青素能够加强血管弹性,防护动脉血管内壁,降低血压,抑低炎症和过敏,改良枢纽的柔韧性,促进视网膜细胞中的视紫质再生,改良目力,还具备抗辐射的效果。总之,花青素从很多方面维持人体的健康,为咱们带来多种益处。

   因而,在吃火龙果时,尽可能不要扔掉内层粉红色的果皮。可用小刀刮下直观生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。需要提示的是,火龙果皮不适宜泡茶、煮汤或蒸炒,因为高温会造成花青素局部降解,降低其营养价值。